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今年も実家から栗を沢山もらいました。 何度栗ご飯を食べれたことか。 幸せ。 しかも、母上が作ってくれたのでなお幸せ。 やっぱり微妙な塩加減が真似できません。 ご近所や知人、会社などおすそ分けできました。 ゆでた栗も沢山☆ そのまま食べるにも限度があり どうしようか考えて・・・ “マロンクリーム” を作りました。 レシピ・・・適当。 娘の授乳中に考えて、寝かしつけたら実行。 （考えた適当レシピは下を参考に☆） それを冷凍庫へ。 しばらくもつ。 で、それを使って何を作ろうかと考えて・・・また授乳中に浮かんだのが  マロンクリーム入りパウンドケーキ 最近、パウンドケーキはまりだな。 混ぜて焼くだけで簡単☆ （あわ立てる作業がないからね♪） 栗の香りも漂います☆ お砂糖少なかったか、あまり甘くない。 微糖なお味。 でも、旦那さんにも仕事先友達にも好評♪ マロンクリームが意外にいっぱいできたので何回も焼いてまーす！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【マロンクリーム】 茹で栗、生クリーム、お砂糖 ①以上をフードプロセッサーやミキサーでがーっと混ぜる ②①を火にかけながらよく混ぜる ※冷凍すればかなーりもちますよ！ 【材料】 バター ４０ｇ マーガリンでもｏｋ 砂糖 ４０～７０ｇ （お好みの甘さで） マロンクリーム ７０～１００ｇ 溶き卵 ２個 小麦粉 １００～１２０ｇ ベーキングパウダー 小さじ１．５ 【作り方】 ①バター、砂糖、マロンクリームを混ぜる ②溶き卵を少しずつ加える ※バニラエッセンスを加えてもｏｋ ③小麦粉とベーキングパウダーを加え、ざっくり混ぜる ④オーブン１７０度で４５分ほど焼く |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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赤飯番長 2008/10/11 20:20 |
スゥイ～トですか！！いいな！おいらも大好きですが今のところダイエット中！三ヶ月で１２キロ落ちました！…なんか甘い物食べたくなりました…。たまにはいいですよね～！ |
ｱｲｽﾒﾛﾝ 2008/10/11 20:39 |
赤飯番長さま |
cagali 2008/10/11 21:02 |
またまた美味しそうなの作ってる～！ |
カレンママ 2008/10/11 21:12 |
カレンママさま |
cagali 2008/10/11 21:23 |
今日は二男タコの体操クラブの行事で、栗拾いに行ってきました。すごくたくさん拾うことができたので、マロンクリームのレシピ、嬉しいです(^^) |
真柴みこと 2008/10/13 00:12 |
真柴みことさま |
cagali 2008/10/14 13:56 |
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Cagaliさん、こんばんわ